酒店设计观：成熟连锁品牌热衷越做越“新”

国内外各大酒店巨头集团都正在加快品牌矩阵的构建。今年4月，首旅如家酒店集团发布全新的中高端品牌万信至格，与此前的璞隐、和颐至尚，共同组成了该集团的中高端品牌阵列。凤悦美诺（中国）也宣布，旗下生活方式品牌将在今年内全新揭幕，来更来的迎接迅速增长的出行需求。今天酒店设计观为您带来成熟连锁酒店品牌热衷越做越“新”！ 

5月，希尔顿集团宣布在大中华区引入两大细分领域的独特品牌：生活方式品牌Motto by Hilton与高端全服务酒店品牌Signia by Hilton，首家酒店分别落子香港和成都；至此，希尔顿集团在华酒店品牌矩阵扩充至12个，涵盖奢华，全服务和精选服务品牌，为业主和宾客提供多元化的选择。 

据空间秘探不完全统计，大中华区已经成为洲际、希尔顿、Club Med、卢浮全球等多家集团的第二大市场。另有多家酒店集团曾公开表示，大中华区是其增长速度最快的市场之一。

同时，后疫情时代，国内酒店市场品牌连锁化趋势呈现不可逆性特点。据《2021年中国酒店业发展报告》，2020年全国住宿业设施的家数和客房数均比2019年大幅减少，可连锁酒店规模不降反增，客房数增长了16.6万间。因此，头部酒店集团加速多品牌战略布局便在意料之中。 

谁能从诸多的新老中高端酒店品牌中胜出？回归理性，这取决于酒店品牌是否拥有可供市场印证的商业模式。作为商业模式成功与否的关键因子，产品在其中扮演至关重要的角色，因为它是消费体验的载体，更是酒店品牌的核心壁垒。 

正因如此，品牌的价值得以进一步体现。从经济型、中高端到高端，各大酒店集团均加速品牌升级焕新。“焕新”的背后，即是酒店巨头们品牌价值的比拼。 

如洲际酒店集团在上海南京路步行街核心区域布局了一个“金三角”：从满足个性化、设计需求的英迪格，针对高端商务需求的皇冠假日，到融合商务、休闲需求的假日品牌。在过往的概念中，消费者对于假日品牌的认知单一化，即要么偏重于商务旅行群体，要么偏重于休闲、家庭旅行群体。但往往，角色和需求随时可能交织、转换。因此，在酒店品牌的焕新中，除了服务和设计上的改变外，品牌再度强调了社区共享的概念。

至于品牌升级的原因，除了上述已经提到的品质方面的考虑，希望通过提高自身内在驱动来提高市场竞争力之外，还有两个重要原因。一方面是酒店面对客源结构的变化，希望通过全新的宾客体验项目和“焕新”的空间布局，为客人提供更全面的服务。另一方面，在坚持产品品质和舒适度的同时，酒店也开始注重产品升级和运营成本之间的平衡，以低造价、低成本、高回报来吸引投资者和加盟商。 

随着中产阶级群体的不断壮大、越来越多的“千禧一代”和“新世代”加入到酒店的需求群体中，新的消费趋势开始冒头，包括城市微度假、自然健康、主题社交等新消费趋势，令酒店市场开启了新的卡位战，细分市场的竞争或将愈演愈烈。为了迎合新一代的消费需求，国际国内各大酒店集团纷纷开启品牌焕新之旅。 

品牌的不断升级与焕新，一方面，确保了经济型酒店品牌能给消费者与投资人带来持续不断的新鲜感；另一方面，则标志着品牌真正走向“价值时代”。酒店之间的竞争，已经不是单一的规模竞争，而是基于商业模式、品牌价值、运营效率的品牌综合核心竞争力。