酒店业复工自救 勃朗为您列举三大措施提升酒店营收

随着全国疫情态势逐渐好转，一手抓疫情防控，一手抓经济生产成为当下社会的主要任务。进入2月末，全国各地陆续迎来“复工潮”。在此情况下，酒店业也在悄然复苏，积极待命，提供安心居住服务。 今天勃朗酒店设计公司小编就为您列举三个措施提升酒店营收。

按下重启键的酒店业 

据众荟发布的最新酒店业战疫日报显示，近7日全国酒店需求热度持续小幅上升，迎来疫情发生后首个“连续7日上升”，平均每日环比上升7.7%。从2月17日开始，部分酒店开始恢复运营，有订单酒店数持续上升，至2月22日，全国有订单酒店数达9000家。 

2月25日，21世纪经济报道记者从华住集团了解到，其旗下直营酒店除部分受政策影响外，整体开业率已接近90%；华住员工已陆续返岗复工，旗下各品牌近6000家门店的店长在岗率已达98%。在复工期间华住推出“安心住”疫情保障服务，包含“净新房”、无接触服务、关爱包、关爱保险、在线选房、微医在线问诊六大服务，为客人提供专享好房和各项防疫保障，并为陆续返城，进行居家隔离7天或14天的企业员工累计提供超过37,000间夜的服务。 

可见，酒店业虽然在疫情中受到较大冲击，但却能敏锐地抓住经济复苏、复工复产的市场先机，积极按下重启键。而这背后与其在疫情期间采取的智能化、“无接触服务”，以及针对疫情时期的创新服务等有力举措密切相关。

 除华住外，各大酒店集团也在积极谋求复苏，化被动为主动。而做好疫情防控工作和增加营收是摆在酒店复工面前的两大难题。 

无接触服务

助力酒店抗疫自救 

值得注意的是，当前疫情并未完全结束，酒店业复苏要解决的首要问题仍然是疫情防控。而在疫情期间大显身手，提供无接触服务的机器人或许能帮助酒店解决这个难题。 

在疫情发生之初，华住集团便要求旗下逾5700家酒店强化推行智能化无接触服务，该服务包括自助入住、机器人送物、零秒退房、华住会远程办理入住等，以尽可能减少疫情期间人与人的面对面接触和客人在公区的逗留时间，降低病毒传播和交叉感染的风险，保障酒店客人与一线员工在住宿环节的安全。据统计，疫情期间“华掌柜”自助入住设备已累计服务超过15000名客人；机器人累计送物24000余次。 

华住此举并非个例，晗月、开元、兰欧等酒店集团也在疫情期间大力强化无接触服务，有效减少了员工与客人的交叉感染风险，也为酒店客人带来了全新的服务体验，繁忙送物的智能机器人成为疫情期间酒店里一抹独特风景。 

有业内人士分析指出，机器人可以24小时待命，在工时和工作量上明显高于人工。疫情时期，机器人的无接触服务优势得到明显放大，在酒店人力资源有限，疫情风险严峻的情况下，机器人可以承担大部分繁琐、重复的送物、送外卖、客人引导等服务，既节省人力资源，也让酒店服务更加高效安全。 

另一方面，酒店业的复苏也在经受着全国复工潮的考验，携程正积极规划更合适的服务形式助力企业复工，比如酒店部门发起“健康守护联盟”，旨在给用户提供特殊时期的安心服务，共同守护客人健康，同时推动行业自救和复苏。当前，已有成都、郑州、青岛、杭州、北京、西安、广州、重庆、上海等全国近300个城市、数万家酒店积极“加盟”。据悉，加入条件非常严格，需做到消毒保障完备，多家酒店已实现由机器人承担送物、送外卖工作。 

基于因疫情而变化的消费心理和市场需求可以预见，在疫情尚未结束的现阶段和未来，机器人的无接触服务在酒店中的比例将显著提高。 

服务升级

多角度提升酒店营收 

疫情给酒店业带来的经济损失绝非“惨重”可以形容，中国旅游研究院给出了预计2020年国内旅游减收1.18万亿元的预测。可以说，对于现金流几近中断、劫后重生的酒店业来说，提高营收、安全渡过难关是当前最迫切的需求。 

面对酒店业的艰难现状，各方力量纷纷伸出援手，然而无论酒店集团的减免加盟费还是包括供应商、OTA和金融服务方等机构的外援金融支持，在现阶段来说，可以暂时缓解酒店的现金流压力，起到一定的周转作用，但这并非长久之计。在疫情充满不确定性的现实面前，酒店必须尽快找到新的现金流激活方式，以下三个角度可作为参考。 

1.优惠团购回笼资金

在当前出行复工需求回温之际，酒店企业增加收入的直接方式就是优惠促销活动。郦悦酒店管理集团推出了优惠团购活动，为方便广大企业用户在线预订复工人员专属“安心净享房”，连续入住7天以上14天以内，郦悦酒店管理集团各个渠道房价在原来价格基础上享受7折优惠（特殊协议除外），以及2020团购房活动，并以最严格的卫生消毒防护标准打造居住环境和暖心服务。

2.开发多样化酒店产品

酒店的场景属性早已不再局限于住宿，而是一个深度体验的空间。在疫情下的特殊时期，酒店更应该借机开发多样化酒店产品，将餐饮外卖服务、专业洗涤服务、豪华车接送服务、物业家政服务及培训等作为重点发展项目，提升酒店多样化盈利能力。也可以考虑尝试“所用即所购”的场景电商模式，将电商与线下场景消费相结合，推广和销售酒店客房内物品，例如浴袍、床品、电子设备等。

3.线上商城 激发酒店自有餐饮需求

作为酒店提高非房收入的重要举措，线上商城在疫情前就已经存在，而在疫情时期，酒店线上商城的需求无疑更大。相较于普通时期，当下酒店客人对于酒店内的消费需求也发生了显著变化，例如餐饮需求更强。 

着眼于酒店的运营需求，并基于云迹机器人的无接触服务，云迹科技近期推出了云迹商城“免费”建店服务：即日起至4月底，免费为酒店搭建线上商城服务系统，为客人提供更多服务，同时为酒店带来新的价值点。

对比普通的线上商城，云迹线上商城能够满足不同种类、不同形式的住中需求，日常用品、客需品、自有餐饮、洗衣等增值需求均可通过云迹线上商城提供。而由机器人配送到房的服务方式，又极大刺激了客人的消费/使用频次。

特殊时期下，酒店客人住中的用餐需求激增，很多酒店已经开始为住店客人提供优质的餐饮服务，为此，云迹线上商城增加了点餐功能，并实现制作、运送全流程无接触用餐服务。

在经历疫情的一个多月里，“报复性反弹”是每个酒店人都在期待的。据迈点研究院的《中国酒店业疫情应对及诉求调研数据分析报告》中指出，43.75%的受访者表示预见到疫情后的反弹消费，准备占领更大市场。

尽管此次疫情对信心的摧毁是全国性的，但我们相信旅游业、住宿业具有良好的韧性，一旦疫情的短期影响结束，营收恢复指日可待。在受疫情影响的业绩低迷期间，酒店业更应该做好疫情防控工作，潜心研判旅游消费市场的新需求，以及如何给到客人安心的服务和产品，蓄势待发，为疫情之后受抑需求集中爆发的“小阳春”做准备 。